本縣在農漁業方面有許多寶貴資源：

　如產量居全國前三名的薑、蔥、蒜、茭白筍、甘藍、文旦柚、甕菜，如聞名全台的金棗、
　梨子、蘭花；漁業部分，如鯖、鰹等大宗洄游性魚類，以及九孔、石花菜等水產類都為本
　縣之特色產品。
　此外，本縣因地形、氣候因素所具有的豐富微生物資源、中草藥資源，未來如能善用並結
　合生物科技，將能發展出本縣特有的生物科技產業。

　本縣人口數近47萬人，滿十五歲以上人口約37萬人，其中教育程度狀況，大專以上15.89％、
　高中職27.68％、初中職以下54.4％、自修2.02％；至於就業人口行業分配狀況為初級行業
　9.2％、次級行業36.2％、三級行業54.6％，和全國之平均值初級行業7.8％、次級行業37.2％、
　三級行業55.0％，相當接近。
　九十一年十月底本縣商業登記家數2萬2千餘家，資本總額35億餘元；同時期本縣工廠登記家
　數1141家，並以食品製造業、機械設備製造修配業、非金屬礦物製品製造業、電力及電子機
　械器材製造修配業、金屬製品製造業佔多數。>> 教育程度與就業現況

　本縣已開發工業區為龍德工業區，面積236公頃，屬於大型綜合工業區，廠商以從事
　化工、機械、食品、冷凍、漁產加工等為主，全區180餘廠家；開發中工業區為利澤
　工業區，面積329公頃，有大小坵塊之配置，以滿足不同需求。
　利澤工業區之開發採分期分區方式進行，已完成公共設施、公告銷售之面積約70公頃
　，並有50個廠家購地建廠並陸續投入生產。
　本縣另有二處已編定供零星設廠使用工業用地，為一結工業用地、白米甕工業用地，
　合計面積129公頃；另都市計畫內之工業區面積合計614公頃。